8 قاطو المحقن لفطور الصباح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

المقادير
كاس بيض ..كاس سكرعادي ..كاس ونصف زيت ..3 كؤوس نشاء ..ملعقة قهوة فاني وملعقة قهوة صغيرة خميرة كيميائية ..واخيرا فرينة
الطريقة بالخلاط الطهربائي اخفق البيض جيداا ثم اضيفي السكر وواصلي الخفق ثم الزيت واخفقي
توقفي واضيفي النشاء والفاني والخميرة وحركي بملعقة خشبية ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية تمر بسهولة في المحقن
ماتكثروش الفرينة وتقولوا جا يابس لازم تكون طريييييية
الطريقة موضحة في هذا الرابط نفسها
يطهى من اسفل ويحمر من فوق
وشهية طيبة

نستخدم رحاية اللحم نركب فيها المحقن

ثم نضع العجينة ولازم واحدة تعاونك هي تحرك العجينة وانت تستقبليها وتبرميها وديري الزيت في يدك باه ما تلصش 


حطيهم في صينية فرن وطيبيهم وحمريهم

بقلم ام رامي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زوار مدونتي الافاضل اتمنى ان تقضوا احلى الاوقات رفقة وصفاتي البسيطة وان تنال اعجابكم ورضاكم . وان يكون لها نصيب في مطابخكم. ولا تنسوني من صالح دعواتكم. اختكم في الله ام رامي.

هل اعجبك هذا الموضوع ؟	صفحتي على الفيس بوك صفحتي على جوجل بلس الصفحة الرئيسية للمدونة