السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقتي البسيطة في تحضير المعقودة
اساسها قطعة دجاج وحبة بطاطا
ولما طاب خرجت الدجاج والبطاطا
وهاهي المكونات في الصورة
فتتي قطعة الدجاج وارحي حبة البطاطا فقط بالشوكة + زيتون اخضر مقطع رقيق + دبشة او معدنوس +جبن للحشو + ثوم وهريسة وملح وفلفل اسود
+بيضة
خلطي جميع المكونات ما عدا الجبن
ثم قسمي الخليط كريات صغيرة واحشيهم بالجبن
مباشرة في الخبز اليابس
حطيها في الثلاجة حتى وقت التقديم خرجيها وعاودي اعدلي الشكل بيدك واقليها في زيت ساخن
بالصحة والهناء
تحياتي
بقلم ام رامي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زوار مدونتي الافاضل اتمنى ان تقضوا احلى الاوقات رفقة وصفاتي البسيطة وان تنال اعجابكم ورضاكم . وان يكون لها نصيب في مطابخكم. ولا تنسوني من صالح دعواتكم. اختكم في الله ام رامي.
3 التعليقات :
رووووووووووعة سلمت يمناك
بارك الله فيك أم رامي
تسلمي يا غالية
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.