14
طاجين الشفلور روووعة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم ورد وفل اخواتي العزيزات
اليوم نقدم لكم طريقة جديد ة وجميلة في نفس الوقت لطاجين الشفلور ملينا من الطريقة التقليدية ولازم شوية تغيير 






نبدا على بركة الله
نحتاج صدر دجاج + اربع الى خمس زهرات شفلور + اربع او خمس حبات بطاطا متوسطة


ننزع العظم من الدجاج ونرحيه نيء في الروبو ونزيدو نرحيو الشفلور نيء ايضا


نضيف لهما بيضة + ملعقة فرينة + فلفل حار ودبشة مقطعين رقيق + ملح وتوابل + ثوم ونخلط وهاهي


نشكلها كويرات بهذا الشكل ونوعا ما كبيرة باه تعطي فخامة للطبق ونرمدها في الفرينة ونضعها في الثلاجة


نجهز المرق
نضع في قدر كبير ومسطح عظم الدجاج + نص بصلة مفرومة + ثوم + شوية زيت + فلفل حار + 2ورق رند +ملح فلفل اسود كسبر فلفل احمر حار


نقلي على نار هادئة ثم نضيف شوية ماء ساخن + ملعقة طماطم ونقلي


نمرق بالماء الساخن ونغطيها ونخليها على نار هادية وفي هذه الاثناء نقشر البطاطا نغسلها نقسمها على اربع


نضع قليل من الزيت في مقلاة ونحمر البطاطا بعد ما يسخن الزيت مليح


ننزعها نضيفها للمرق بواسطة المغرف المثقوب مباشرة دون الاكثار من الاواني
وفي نفس الزيت نخرج الكريات من الثلاجة ونقليهم


مباشرة بعد ما يحماروانضيفهم للمرق


وهاهي المكونات تطيب


واليكم الطبق جاهز



شهية طيبة

14 التعليقات :

محبة الرسول ص يقول...

الله الله عليك يا أختي مبدعة ربي يبارك فيك

Nab يقول...

جربت هذه الوصفة عدة مرات و جاني هايل رجلي عجب بزاف يعطيك الصحة ام رامي المبدعة

غير معرف يقول...

والله يعطيك الف صحة علي هذا طبق الرائع

غير معرف يقول...

افكارك روعة

غير معرف يقول...

مساء النور ام رامي هل اضع كريات الشفلور مباشرة بعد القلي او حتى تنضج البطاطا قليلا

h tindouf يقول...

ana nhab ch bazaf nhalah njarbah

غير معرف يقول...

يعطيك الف عافية شكرااااااااا

غير معرف يقول...

ما شاء الله ... بارك الله فيك ... يسلمووووو

ام اصيل يقول...

ما شاء الله شكرا على هذه الفكرة الرائعة

غير معرف يقول...

طبق راااائع جربته أكثر من مرة ودرك دخلت نهز الوصفة باش نديره للعشاء
الله يجازيك كل خير ويجعل كل ما تقدمينه في ميزان حسناتك يا أم رامي
أحبك في الله

غير معرف يقول...

اعجبتني هذه الوصفة كتيرا وساجربها غدا انشاالله و ارجو ان انجح فيها

غير معرف يقول...

يعطيك الصحة، جربتو اليوم و جا يهبل

غير معرف يقول...

ساجرب هدا الطبق و ان شا الله ننجح فيه انا احب التغيير و التنويع في الاطباق

غير معرف يقول...

جربت هدا الطبق و خرجت النتيجة روووووعة شكرا ام رامي

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

من مواضيعنا

 
تعريب وتطوير مدونة الفوتوشوب للعرب
مدونة ام رامي للطبخ © 2010 | عودة الى الاعلى